kiconn
Digitalizační platforma pro velkokuchyně napříč výrobci

Nižší náklady na energii.
Úplná dokumentace.
Méně poruch.

Jedna aplikace pro celou kuchyni: všechny spotřebiče, všechny značky, jedna obrazovka. kiconn Buddy vám jednou větou řekne, co je třeba udělat, i s částkou v eurech.

Za 3 minuty: co potřebujete? Kolik ušetří vaše kuchyně?
nejméně o 10 %
nižší náklady na energii Modul 1 · náš cíl · spotřeba měřená u každého spotřebiče
úplná
dokumentace Modul 2 · přímo ze spotřebiče
31
certifikovaných výrobců kiconn ready · 39 objektů · více než 1 300 propojených spotřebičů
V provozu ve 39 objektech z toho 6 lokalit německé armády (Bundeswehr) a 2 věznice
Hotel PlunhofHotel Plunhof Borromäus Hospital LeerBorromäus Hospital Leer Bethel BielefeldBethel Bielefeld Salzburger LandesklinikenSalzburger Landeskliniken TUM FreisingTUM Freising BeiersdorfBeiersdorf Miniatur WunderlandMiniatur Wunderland Peter PanePeter Pane Biohotel EggensbergerBiohotel Eggensberger Atto SuitesAtto Suites Weisses Kreuz BurgeisWeisses Kreuz Burgeis Lehrsupermarkt NeuwiedLehrsupermarkt Neuwied Westerwald ArkadenWesterwald Arkaden
01

Co vám to přinese

Tři odpovědi, jasně řečeno
Šetří peníze

Nejméně o 10 % nižší náklady na energii

To je náš cíl. U každého spotřebiče vidíte, kolik stojí, měřeno v kWh a eurech.

Šetří čas

Už žádné obchůzky s formuláři

Teploty a protokoly vznikají automaticky, váš tým vaří, místo aby zapisoval.

Dává jistotu

Chránit potraviny, včas odhalit poruchy

Když se chladírna příliš ohřeje, kiconn včas upozorní, aby bylo možné potraviny zachránit.

02

Jedna platforma, tři moduly

Pojmenované podle přínosu

Začnete tím, co ušetří nejvíc. Každý další spotřebič jednoduše připojíme, bez ohledu na značku.

Vaše spotřebiče — jakékoli značky Jedna obrazovka — všechny odpovědi KonvektomatVzduchotechnikaMyčkaŠokový zchlazovačVarný kotelChladicí box Datové rozhraní Měřicí technika Bezdrátový senzor kiconn čte, počítá, hlásí Vaše kuchyně dnes Energie v kWh a € Teploty · HACCP ✓ Chlazení → servis informován kiconn Buddy: co udělat Vedení kuchyně · technika · vedení firmy

Modul 1 Energie

Nižší náklady na energii. Vedení firmy · technika · nákup
Penízenejméně o 10 % nižší náklady na energiiČasdoklady bez večerů nad Excelem
podle BAFA nejde o doporučení produktu

Vidíte, který spotřebič má nejvyšší náklady na energii, měřeno přímo na spotřebiči v kWh a eurech.

Jako systém energetického managementu (EMS) dodává Modul 1 energetická data a vyhodnocení pro vaše doklady: ISO 50001, německý zákon o energetické účinnosti a bilance CO₂.

systém energetického managementu (EMS)kWh a € na spotřebičvolitelně odběrové špičky a vzduchotechnika

Modul 2 Teploty a procesy

Úplná dokumentace.
Potraviny pod kontrolou. Vedení kuchyně · hygiena · řízení kvality
Časžádné obchůzky s formulářiPenízevčas zachráněné potraviny

Všechny teploty se zaznamenávají automaticky: chlazení, vaření, mytí a vnitřní vzduch. Záznamy HACCP vznikají bez práce navíc, i pro teplotu oplachu v myčce.

Když se chladírna příliš ohřeje, kiconn včas upozorní, i v noci, aby bylo možné potraviny zachránit.

chlazení · vaření · mytí · vnitřní vzduchkontrola varných a mycích programůčervená jen při skutečném překročení limitu

Modul 3 Servis a údržba

Méně poruch. Technická správa · servisní partner · údržba Nové
Jistotaodchylky odhalené včasPenízeméně odstávek a havarijních výjezdů

Servisní data a údaje o údržbě vašich spotřebičů vidíte srozumitelnými slovy, ne jako chybový kód.

kiconn Buddy řekne, co je třeba udělat, a na přání informuje vašeho servisního partnera.

srozumitelná řečservisní hlášení e-mailempřímo do systému údržby
Protokoly se píší samy Záznamy HACCP, energetická zpráva a podklady pro ISO 50001 a EnEfG: vše vzniká automaticky a uchovává se pět let.
03

Kolik ušetří vaše kuchyně?

Modelový výpočet s úsporou 10 %
60.000 €
€
6.000 €ročně při 10 %
30.000 €za pět let při 10 %
—Návratnost

Počítáno s 10 %, naším cílem pro Modul 1. Jde o modelový výpočet, nikoli o příslib. Váš výsledek závisí na spotřebičích a provozní době, míry dotace jsou orientační.

Měřeno, ne odhadnuto kiconn měří spotřebu každého spotřebiče, místo aby přebíral údaje výrobce.
Dotace Pomůžeme s žádostí u BAFA v Německu, bezplatně až do schválení.
04

kiconn Buddy — váš AI asistent v kuchyni

Inteligence nad všemi moduly

kiconn Buddy vyhodnocuje všechna data a řekne vám, kde můžete ušetřit, i s částkou v eurech. kiconn Buddy navrhuje, rozhoduje člověk.

Rozpozná

Zvýšenou spotřebu, teplotní odchylky, neproběhlé programy

Vysvětlí

Data ze spotřebičů jasnými slovy, napříč všemi značkami

Jedná

Servisní hlášení na přání přímo vašemu servisnímu partnerovi

05

Dotace — dvě země, dvě cesty

Prověříme, co platí pro vás

Na systém energetického managementu lze v Německu i v Itálii získat podporu. Řekneme vám, která cesta je vhodná, a dodáme podklady.

DE Německo

Dotace 25 až 45 %

Dotace se vztahuje na software a měřicí techniku, ideálně pro všechny tři moduly. Míra podpory závisí na velikosti podniku a programu.

Pomůžeme s žádostí u BAFA. Až do schválení vám nevzniknou žádné náklady.

Na seznamu: „kiconn Modul 1 Energie – EMS (Energie Management System)“ je uveden na seznamu podporovatelného softwaru pro energetický management úřadu BAFA (německý Spolkový úřad pro hospodářství a kontrolu vývozu; program EEW, stav k 2. 10. 2026).
Zařazení na seznam podle BAFA není doporučením produktu.

Pomoc se žádostí bez nákladů až do schváleníDotace na software a hardware
IT Itálie

Zvýšený odpis 180 %

Iperammortamento umožňuje uplatnit investice do 2,5 mil. € ve výši 180 %. To odpovídá daňové úspoře zhruba 43 %, a to do 30. září 2028.

Software pro energetický management je výslovně způsobilý k podpoře. Požadovaný posudek vypracují nezávislí znalci z naší sítě.

Síť nezávislých znalcůDaňová úspora · do 09/2028
Co to znamená pro váš projekt Všechny údaje jsou orientační, nikoli příslib. Daňový dopad v Itálii spočítá váš daňový poradce.
06

Pět otázek, které kladou investoři

Stručně zodpovězeno

Kolik to stojí a kdy se to zaplatí?

To závisí na spotřebičích a měřicích bodech, proto každý objekt počítáme zvlášť. Kalkulačka výše ukazuje návratnost při úspoře 10 %.

A co stávající kuchyně a spotřebiče bez rozhraní?

Chladicí zařízení dostanou vlastní senzory kiconn pro teplotu a vlhkost vzduchu, bezdrátově nebo po kabelu. Spotřebu energie měříme u každého spotřebiče sami.

Co se stane, když kiconn vypadne nebo přestane existovat?

Kuchyně běží dál, protože kiconn data jen čte. Otevřené standardy, export dat a zálohovaný zdrojový kód zajistí, že vaše zařízení zůstane použitelné i s jiným poskytovatelem.

Kdo se o systém stará po instalaci?

Máte stálou kontaktní osobu v kiconn, k tomu servisní smlouvu, vzdálenou údržbu a bezpečnostní aktualizace. Váš servisní partner pro spotřebiče zůstává stejný.

Máme více kuchyní. Uvidíme všechny?

Ano, všechny provozovny v jednom přehledu. kiconn je porovná a ukáže, kde je třeba jednat.

07

Nejdřív požadavky, pak řešení

Tři kroky
1 · UPŘESNIT

Vaše požadavky za 3 minuty

Rychlý dotazník níže shromáždí nejdůležitější údaje.

2 · UKÁZAT

Váš přínos v číslech

Na schůzce ukážeme, co kiconn přinese ve vaší kuchyni, s vašimi spotřebiči a čísly.

3 · REALIZOVAT

Naplánovat, nainstalovat, provozovat

Texty do zadávací dokumentace, instalace mimo vaši provozní dobu, školení a servis – vše od jednoho dodavatele.

08

Rychlý dotazník k požadavkům

3 minuty · bez registrace

Pár kliknutí a vaše požadavky jsou sepsané. Odpovíme odborným posouzením, ne prospektem.

01Kdo se ptá?
02O co jde?
03Kdy?
04Co je pro vás nejdůležitější? Více možností
05Jak je kuchyně zhruba velká? Stačí odhad
20
12
06Kdo jste?
09

Pro projektanty a výrobce spotřebičů

VdF · FCSI · HKI
Pro projektanty

Na co se ptá váš investor — co mu můžete odpovědět

„Vyplatí se to?“
Ano, a můžete to doložit výpočtem. Čísla pro vaši prezentaci dodáme.
„Nebude to ostrovní řešení?“
Ne. Spotřebiče všech značek jsou na jedné obrazovce, výběrové řízení zůstává nezávislé na výrobci.
„Co musím zajistit v rámci stavby?“
Datový kabel, místo v rozvaděči a datové rozhraní u každé položky spotřebiče ve výkazu výměr. Vše je v projekčním balíčku.

kiconn je aktivním členem VdF, FCSI a HKI a podílel se na vývoji DIN/TS 18898 pro komunikaci spotřebičů.

Váš projekční balíček
  • Textové bloky do výkazu výměr nezávislé na výrobci, s ukázkovými položkami
  • Požadavky na stavební připravenost a technická legenda
  • Rozhraní: OPC UA, Modbus, LoRaWAN, bezpotenciálové kontakty
  • Vzor technické specifikace
  • Výpočet návratnosti pro každý objekt
  • Prezentace u investora, na přání osobně
Vyžádat projekční balíček Zdarma. Odpovíme odborným posouzením, ne prospektem.
Pro výrobce spotřebičů · kiconn ready 31 výrobců je kiconn ready, jejich rozhraní byla otestována na spotřebiči v laboratoři kiconn. Zobrazit všechny certifikované výrobce (v němčině) →

Vaše jistota po celou dobu provozu

otevřené · bezpečné · dostupné
Otevřené standardyOPC UA, Modbus, LoRaWAN. Výrobce spotřebičů lze změnit, žádná vázanost.
Vaše data patří vámExport dat a přístupové údaje na vyžádání.
Rychlá pomocServisní smlouva s pevnými závazky, vzdálená údržba a průběžné aktualizace.
ZkušenostiNa trhu od roku 2018, vedení s více než 35 lety praxe v oboru profesionálních kuchyní a síť specialistů.
Bezpečnost datDatové centrum v Německu s certifikací ISO/IEC 27001, v souladu s GDPR, šifrování, oprávnění pro jednotlivé uživatele.
Zálohovaný softwareZdrojový kód je vícenásobně zálohován u německého cloudového poskytovatele.
Všechny kuchyněVšechny provozovny v jednom přehledu, vzájemně porovnané, s návrhy na optimalizaci.
DotaceV Německu je Modul 1 na seznamu BAFA podporovatelného softwaru pro energetický management (podle BAFA nejde o doporučení produktu).
Aktuálně na LinkedInu Příspěvky Marca-Olivera Schneidera (v němčině)
16.09.2026GastroSpiegel berichtet: Retigo ist kiconn readyNicht wir sagen es. Der GastroSpiegel schreibt es. Die Kombidämpfer-Serie Evolution MAX hat die Prüfung bestanden – alle 18 Pflichtdatenpunkte auslesbar.Číst na LinkedInu
03.09.2026Drei Nächte, vier Pizzen: die neue www.kiconn.comUnsere Website ist neu — gleiche Adresse, komplett anderes Haus. Acht Sprachen, 31 kiconn ready Hersteller auf einer Seite, keine Cookies. Die ehrliche Geschichte einer Nachtschicht.Číst na LinkedInu
01.09.2026Retigo ist kiconn ready — als 25. HerstellerFür Fachplaner: „Vernetzbar“ ist damit belegt statt behauptet. kiconn ready Geräte lassen sich direkt mit der herstellerübergreifenden kiconn Plattform vernetzen — Plug & Play.Číst na LinkedInu
Všechny příspěvky a tisk Sledovat kiconn na LinkedInu
Mít přehled.  ·  Napříč výrobci.