kiconn
La plataforma de digitalización multimarca para cocinas profesionales

Menos costes de energía.
Registros sin lagunas.
Menos averías.

Una sola app para toda la cocina: todos los equipos, todas las marcas, una pantalla. kiconn Buddy le dice en una frase qué hacer, con el importe en euros.

En 3 minutos: ¿qué necesita usted? ¿Cuánto ahorra su cocina?
al menos un 10 %
menos costes de energía Módulo 1 · nuestro objetivo · consumo medido por equipo
sin lagunas
documentado Módulo 2 · directamente del equipo
31
fabricantes certificados kiconn ready · 39 instalaciones · más de 1.300 equipos conectados
En servicio en 39 instalaciones entre ellas 6 emplazamientos de la Bundeswehr y 2 centros penitenciarios
Hotel PlunhofHotel Plunhof Borromäus Hospital LeerBorromäus Hospital Leer Bethel BielefeldBethel Bielefeld Salzburger LandesklinikenSalzburger Landeskliniken TUM FreisingTUM Freising BeiersdorfBeiersdorf Miniatur WunderlandMiniatur Wunderland Peter PanePeter Pane Biohotel EggensbergerBiohotel Eggensberger Atto SuitesAtto Suites Weisses Kreuz BurgeisWeisses Kreuz Burgeis Lehrsupermarkt NeuwiedLehrsupermarkt Neuwied Westerwald ArkadenWesterwald Arkaden
01

Lo que gana con ello

Tres respuestas, claras
Ahorra dinero

Al menos un 10 % menos de costes de energía

Nuestro objetivo: usted ve lo que cuesta cada equipo, medido en kWh y euros.

Ahorra tiempo

Se acabaron las rondas con portapapeles

Temperaturas e informes se registran automáticamente, su equipo cocina en lugar de anotar.

Más seguridad

Proteger la mercancía, detectar averías a tiempo

Si una cámara frigorífica se calienta, kiconn avisa a tiempo, para que el género pueda salvarse.

02

Una plataforma, tres módulos

Nombrados por su utilidad

Empiece por lo que más ahorra. Cada equipo nuevo se añade sin más, sea de la marca que sea.

Sus equipos — cualquier marca Una pantalla — todas las respuestas Horno mixtoVentilaciónLavavajillasAbatidorMarmitaCámara frigorífica Interfaz de datos Equipos de medida Sensor inalámbrico kiconn lee, calcula, avisa Su cocina hoy Energía en kWh y € Temperaturas · APPCC ✓ Frío → servicio avisado kiconn Buddy: qué hacer Jefe de cocina · Técnica · Dirección

Módulo 1 Energía

Menos costes de energía. Dirección · Técnica · Compras
Dineroal menos un 10 % menos de costes de energíaTiempojustificantes sin noches de Excel
según el BAFA, no es una recomendación de producto

Usted ve qué equipo tiene los mayores costes de energía, medido en el equipo en kWh y euros.

Como EMS (sistema de gestión energética), el Módulo 1 aporta los datos y análisis energéticos para sus justificantes: ISO 50001, ley alemana de eficiencia energética y huella de CO₂.

EMS sistema de gestión energéticakWh y € por equipoopcional picos de carga y ventilación

Módulo 2 Temperaturas y procesos

Registros sin lagunas.
La mercancía bajo control. Jefatura de cocina · Higiene · Calidad
Tiemposin rondas con portapapelesDinerosalvar la mercancía a tiempo

Todas las temperaturas registradas automáticamente: frío, cocción, lavado y ambiente. El registro APPCC se crea solo, con la temperatura de aclarado.

Si una cámara frigorífica se calienta, kiconn avisa a tiempo, también de noche, para que el género pueda salvarse.

frío · cocción · lavado · ambienteprogramas de cocción y limpieza comprobadosrojo solo si se supera de verdad un límite

Módulo 3 Servicio y mantenimiento

Menos averías. Servicios técnicos · Socio de servicio · Mantenimiento Nuevo
Seguridadanomalías detectadas a tiempoDineromenos paradas y avisos urgentes

Los datos de servicio y mantenimiento de sus equipos en un lenguaje claro.

kiconn Buddy le dice qué hacer y, si lo desea, informa a su servicio técnico.

lenguaje claroaviso de servicio por e-maildirecto al sistema de mantenimiento
Los informes se escriben solos APPCC, informe energético y documentos para ISO 50001 y la ley de eficiencia energética: creados automáticamente y guardados cinco años.
03

¿Cuánto ahorra su cocina?

Cálculo modelo con nuestro estándar
60.000 €
€
6.000 €al año con un 10 %
30.000 €en cinco años con un 10 %
—Amortización

Calculado con un 10 %, nuestro objetivo para el Módulo 1. Es un cálculo orientativo, no un compromiso. Su resultado depende de los equipos y horarios; las ayudas son valores orientativos.

Medido en lugar de estimado kiconn mide el consumo de cada equipo en lugar de usar los datos del fabricante.
Subvenciones En Alemania le ayudamos con la solicitud BAFA, sin coste hasta la aprobación.
04

kiconn Buddy — su asistente de IA en la cocina

La inteligencia por encima de todos los módulos

kiconn Buddy analiza todos los datos y le dice dónde puede ahorrar, con el importe en euros. kiconn Buddy propone, las personas deciden.

Detecta

Consumo excesivo, deriva de temperatura, programas no ejecutados

Explica

Datos de los equipos en palabras claras, de todas las marcas

Actúa

Si lo desea, aviso de servicio directo a su servicio técnico

05

Ayudas — dos países, dos vías

Comprobamos qué se aplica en su caso

Un sistema de gestión energética puede recibir ayudas en Alemania e Italia. Le decimos qué vía encaja y aportamos los documentos.

DE Alemania

Subvención del 25 al 45 %

Se subvencionan software y equipos de medición. El porcentaje depende del tamaño de la empresa y del programa.

Le ayudamos con la solicitud BAFA. Hasta la aprobación no le cuesta nada.

En la lista: «kiconn Modul 1 Energie – EMS (Energie Management System)» figura en la lista de software de gestión energética subvencionable del BAFA (Oficina Federal alemana de Economía y Control de Exportaciones; programa EEW, a 02.10.2026).
Según el BAFA, la inclusión en la lista no es una recomendación de producto.

Ayuda con la solicitud sin coste hasta la aprobaciónSubvención sobre software y hardware
IT Italia

180 % de amortización incrementada

El Iperammortamento computa las inversiones de hasta 2,5 M€ al 180 %. Equivale a un ahorro fiscal de alrededor del 43 %, posible hasta el 30 de septiembre de 2028.

El software de gestión energética es expresamente subvencionable. El informe técnico exigido lo elaboran peritos independientes de nuestra red.

Red de peritos independientesAhorro fiscal · hasta 09/2028
Qué significa esto para su proyecto Todos los datos son valores orientativos, no un compromiso. El efecto fiscal en Italia lo calcula su asesor fiscal.
06

Cinco preguntas que hacen los inversores

Respuestas breves

¿Cuánto cuesta y cuándo se amortiza?

Depende de los equipos y puntos de medición, por eso calculamos cada proyecto por separado. La calculadora de arriba muestra la amortización con un 10 % de ahorro.

¿Y las cocinas existentes y los equipos sin interfaz?

Los puntos de frío reciben sensores propios de kiconn para temperatura y humedad, inalámbricos o por cable. El consumo de energía lo medimos nosotros en cada equipo.

¿Qué pasa si kiconn falla o deja de existir?

La cocina sigue funcionando, porque kiconn solo lee. Estándares abiertos, exportación de datos y código fuente respaldado mantienen su instalación útil también con otro proveedor.

¿Quién se ocupa después de la instalación?

Un único interlocutor con contrato de servicio, mantenimiento remoto y actualizaciones de seguridad. Su servicio técnico para los equipos sigue siendo el mismo.

Tenemos varias cocinas. ¿Las vemos todas?

Sí, todas las ubicaciones en una sola vista. kiconn las compara y muestra dónde hay que actuar.

07

Primero el requisito, después la solución

Tres pasos
1 · ACLARAR

Sus necesidades en 3 minutos

El chequeo rápido de abajo recoge los datos clave.

2 · MOSTRAR

Su beneficio en cifras

En una reunión le mostramos lo que kiconn aporta en su cocina, con sus equipos y sus cifras.

3 · IMPLANTAR

Planificar, instalar, operar

Textos de pliego, instalación fuera de su horario, formación y servicio de un solo proveedor.

08

Chequeo rápido de requisitos

3 minutos · sin registro

Unos clics y sus necesidades quedan definidas. Respondemos con una valoración, no con un folleto.

01¿Quién pregunta?
02¿De qué se trata?
03¿Cuándo?
04¿Qué es lo más importante para usted? Selección múltiple
05¿Qué tamaño tiene la cocina aproximadamente? Basta con una estimación
20
12
06¿Quién es usted?
09

Para proyectistas y fabricantes

VdF · FCSI · HKI
Para proyectistas

Lo que pregunta su promotor — lo que usted puede responder

«¿Sale rentable?»
Sí, y puede demostrarlo. Las cifras para su presentación las aportamos nosotros.
«¿Será una solución aislada?»
No. Equipos de cualquier marca en una sola pantalla, y el pliego sigue siendo neutral.
«¿Qué tengo que prever en obra?»
Un cable de datos, espacio en el cuadro eléctrico y la interfaz en la partida del equipo. Todo está en el paquete de planificación.

Somos miembros activos de VdF, FCSI y HKI y hemos participado en la DIN/TS 18898 para la comunicación de equipos.

Su paquete de planificación
  • Textos de pliego independientes del fabricante, con partidas de ejemplo
  • Requisitos de obra y leyenda técnica
  • Interfaces: OPC UA, Modbus, LoRaWAN, contactos libres de potencial
  • Plantilla de pliego de requisitos
  • Cálculo de amortización por proyecto
  • Presentación al promotor, en persona si lo desea
Solicitar el paquete de planificación Sin coste. Recibe una valoración, no un folleto.
Para fabricantes de equipos · kiconn ready 31 fabricantes son kiconn ready, sus interfaces probadas en el equipo en el laboratorio de kiconn. Ver todos los fabricantes certificados (en alemán) →

Su seguridad durante toda la vida útil

abierto · seguro · accesible
Estándares abiertosOPC UA, Modbus, LoRaWAN. Marcas de equipos intercambiables, sin dependencia.
Sus datos son suyosExportación de datos y credenciales de acceso a petición.
Ayuda rápidaContrato de servicio con compromisos firmes, mantenimiento remoto y actualizaciones continuas.
Socios sólidosEmpresas tecnológicas consolidadas y una red de especialistas.
Seguridad de datosCentro de datos en Alemania, certificado ISO/IEC 27001, conforme al RGPD, cifrado, permisos por usuario.
Software protegidoEl código fuente se guarda varias veces en un proveedor cloud alemán.
Todas las cocinasTodas las sedes en una sola vista, comparadas, con propuestas de optimización.
AyudasEn Alemania, el Módulo 1 figura en la lista BAFA de software de gestión energética subvencionable (según el BAFA, no es una recomendación de producto).
Actualidad en LinkedIn Publicaciones de Marc-Oliver Schneider (en alemán)
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03.09.2026Drei Nächte, vier Pizzen: die neue www.kiconn.comUnsere Website ist neu — gleiche Adresse, komplett anderes Haus. Acht Sprachen, 31 kiconn ready Hersteller auf einer Seite, keine Cookies. Die ehrliche Geschichte einer Nachtschicht.Leer en LinkedIn
01.09.2026Retigo ist kiconn ready — als 25. HerstellerFür Fachplaner: „Vernetzbar“ ist damit belegt statt behauptet. kiconn ready Geräte lassen sich direkt mit der herstellerübergreifenden kiconn Plattform vernetzen — Plug & Play.Leer en LinkedIn
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