kiconn
La plateforme de digitalisation multimarque pour les cuisines professionnelles

Moins de coûts énergétiques.
Des relevés sans lacune.
Moins de pannes.

Une seule app pour toute la cuisine : tous les appareils, toutes les marques, un seul écran. kiconn Buddy vous dit en une phrase quoi faire, avec le montant en euros.

En 3 minutes : de quoi avez-vous besoin ? Combien votre cuisine économise-t-elle ?
au moins 10 %
de coûts énergétiques en moins Module 1 · notre objectif · consommation mesurée par appareil
sans lacune
documenté Module 2 · directement depuis l'appareil
31
fabricants certifiés kiconn ready · 39 sites · plus de 1 300 appareils connectés
En service sur 39 sites dont 6 sites de la Bundeswehr et 2 établissements pénitentiaires
Hotel PlunhofHotel Plunhof Borromäus Hospital LeerBorromäus Hospital Leer Bethel BielefeldBethel Bielefeld Salzburger LandesklinikenSalzburger Landeskliniken TUM FreisingTUM Freising BeiersdorfBeiersdorf Miniatur WunderlandMiniatur Wunderland Peter PanePeter Pane Biohotel EggensbergerBiohotel Eggensberger Atto SuitesAtto Suites Weisses Kreuz BurgeisWeisses Kreuz Burgeis Lehrsupermarkt NeuwiedLehrsupermarkt Neuwied Westerwald ArkadenWesterwald Arkaden
01

Ce que vous y gagnez

Trois réponses, clairement
Économise de l'argent

Au moins 10 % de coûts énergétiques en moins

Notre objectif : vous voyez ce que coûte chaque appareil, mesuré en kWh et en euros.

Économise du temps

Fini les rondes au bloc-notes

Températures et rapports sont enregistrés automatiquement, votre équipe cuisine au lieu de remplir des fiches.

Rend plus sûr

Protéger la marchandise, détecter les pannes tôt

Si une chambre froide se réchauffe, kiconn vous alerte à temps, pour que la marchandise puisse être sauvée.

02

Une plateforme, trois modules

Nommés d'après leur bénéfice

Vous commencez par ce qui économise le plus. Chaque appareil supplémentaire s'ajoute simplement, quelle que soit la marque.

Vos appareils — toutes marques Un écran — toutes les réponses Four mixteVentilationLave-vaisselleCellule de refroid.MarmiteChambre froide Interface données Métrologie Capteur sans fil kiconn lit, calcule, signale Votre cuisine aujourd'hui Énergie en kWh et € Températures · HACCP ✓ Froid → service prévenu kiconn Buddy : quoi faire Chef de cuisine · Technique · Direction

Module 1 Énergie

Moins de coûts énergétiques. Direction · Technique · Achats
Argentau moins 10 % de coûts énergétiques en moinsTempsjustificatifs sans soirée Excel
selon le BAFA, pas une recommandation de produit

Vous voyez quel appareil coûte le plus en énergie, mesuré sur l'appareil en kWh et en euros.

En tant qu'EMS (système de management de l'énergie), le Module 1 fournit les données et analyses énergétiques pour vos justificatifs : ISO 50001, loi allemande sur l'efficacité énergétique et bilan CO₂.

EMS système de management de l'énergiekWh et € par appareilen option pics de charge et ventilation

Module 2 Températures et procédés

Des relevés sans lacune.
La marchandise sous contrôle. Direction de cuisine · Hygiène · Qualité
Tempsplus de rondes au bloc-notesArgentsauver la marchandise à temps

Toutes les températures enregistrées automatiquement : froid, cuisson, laverie et ambiance. Le relevé HACCP se fait tout seul, température de rinçage comprise.

Si une chambre froide se réchauffe, kiconn vous alerte à temps, même la nuit, pour que la marchandise puisse être sauvée.

froid · cuisson · laverie · ambianceprogrammes de cuisson et de lavage vérifiésrouge seulement en cas de dépassement réel

Module 3 Service et maintenance

Moins de pannes. Services techniques · Partenaires SAV · Maintenance Nouveau
Sécuritéanomalies détectées tôtArgentmoins d'arrêts et d'interventions d'urgence

Les données de service et de maintenance de vos appareils en langage clair.

kiconn Buddy vous dit quoi faire et, sur demande, informe votre partenaire de service.

langage clairmessage de service par e-maildirectement dans la GMAO
Les rapports s'écrivent tout seuls HACCP, rapport énergétique et documents pour l'ISO 50001 et la loi sur l'efficacité énergétique : établis automatiquement, conservés cinq ans.
03

Combien votre cuisine économise-t-elle ?

Calcul modèle avec notre objectif de référence
60.000 €
€
6.000 €par an à 10 %
30.000 €sur cinq ans à 10 %
—Retour sur investissement

Calculé avec 10 %, notre objectif pour le Module 1. C'est un calcul indicatif, pas un engagement. Votre résultat dépend des appareils et des horaires d'exploitation ; les taux d'aide sont indicatifs.

Mesuré, non estimé kiconn mesure la consommation de chaque appareil au lieu de reprendre les données du fabricant.
Subventions En Allemagne, nous vous aidons pour la demande BAFA, sans frais jusqu'à l'accord.
04

kiconn Buddy — votre assistant IA en cuisine

L'intelligence au-dessus de tous les modules

kiconn Buddy analyse toutes les données et vous dit où vous pouvez économiser, avec le montant en euros. kiconn Buddy propose, l'humain décide.

Détecte

Surconsommation, dérive de température, programmes non exécutés

Explique

Les données des appareils en mots clairs, toutes marques confondues

Agit

Sur demande, un avis de service directement à votre partenaire

05

Aides — deux pays, deux voies

Nous vérifions ce qui s'applique à vous

Un système de management de l'énergie est éligible aux aides en Allemagne et en Italie. Nous vous disons quelle voie convient et fournissons les documents.

DE Allemagne

25 à 45 % de subvention

L'aide porte sur le logiciel et la métrologie. Le taux dépend de la taille de l'entreprise et du programme.

Nous vous aidons pour la demande BAFA. Jusqu'à l'accord, cela ne vous coûte rien.

Référencé : « kiconn Modul 1 Energie – EMS (Energie Management System) » figure sur la liste des logiciels de management de l'énergie éligibles du BAFA (Office fédéral allemand de l'économie et du contrôle des exportations ; programme EEW, état au 02.10.2026).
Selon le BAFA, l'inscription sur la liste ne constitue pas une recommandation de produit.

Aide au dossier sans frais jusqu'à l'accordSubvention sur le logiciel et le matériel
IT Italie

180 % de suramortissement

L'Iperammortamento prend en compte les investissements jusqu'à 2,5 M€ à 180 %. Cela représente environ 43 % d'économie d'impôt, possible jusqu'au 30 septembre 2028.

Les logiciels de management de l'énergie sont expressément éligibles. L'expertise requise est réalisée par des experts indépendants de notre réseau.

Réseau d'experts indépendantsÉconomie d'impôt · jusqu'en 09/2028
Ce que cela signifie pour votre projet Toutes les indications sont des valeurs indicatives, pas un engagement. L'effet fiscal en Italie est calculé par votre conseiller fiscal.
06

Cinq questions que posent les investisseurs

Réponses courtes

Combien ça coûte, et quand est-ce rentable ?

Cela dépend des appareils et des points de mesure, c'est pourquoi nous calculons chaque site individuellement. Le calculateur ci-dessus montre l'amortissement avec 10 % d'économie.

Et les cuisines existantes et les appareils sans interface ?

Les postes de froid reçoivent des capteurs kiconn pour la température et l'humidité, sans fil ou filaires. Nous mesurons nous-mêmes la consommation de chaque appareil.

Que se passe-t-il si kiconn tombe en panne ou n'existe plus ?

La cuisine continue de fonctionner, car kiconn ne fait que lire. Standards ouverts, export des données et code source sauvegardé gardent votre installation utilisable, même avec un autre fournisseur.

Qui s'en occupe après l'installation ?

Un seul interlocuteur avec contrat de service, télémaintenance et mises à jour de sécurité. Votre partenaire de service pour les appareils reste le même.

Nous avons plusieurs cuisines. Les voyons-nous toutes ?

Oui, tous les sites dans une seule vue. kiconn les compare et montre où agir.

07

D'abord le besoin, ensuite la solution

Trois étapes
1 · CLARIFIER

Votre besoin en 3 minutes

Le diagnostic rapide ci-dessous réunit les informations essentielles.

2 · MONTRER

Votre bénéfice en chiffres

Lors d'un entretien, nous montrons ce que kiconn apporte dans votre cuisine, avec vos appareils et vos chiffres.

3 · RÉALISER

Planifier, installer, exploiter

Textes de CCTP, installation hors de vos horaires d'exploitation, formation et service d'un seul interlocuteur.

08

Diagnostic rapide de vos besoins

3 minutes · sans inscription

Quelques clics et votre besoin est formulé. Nous répondons avec une analyse, pas avec une brochure.

01Qui pose la question ?
02De quoi s'agit-il ?
03Quand ?
04Qu'est-ce qui compte le plus pour vous ? Choix multiple
05Quelle est la taille approximative de la cuisine ? Une estimation suffit
20
12
06Qui êtes-vous ?
09

Pour les bureaux d'études et les fabricants

VdF · FCSI · HKI
Pour les bureaux d'études

Ce que demande votre maître d'ouvrage — ce que vous pouvez répondre

« Est-ce rentable ? »
Oui, et vous pouvez le démontrer. Nous fournissons les chiffres pour votre présentation.
« Sera-ce une solution isolée ? »
Non. Les appareils de toutes marques sur un seul écran, l'appel d'offres reste neutre.
« Que dois-je prévoir sur site ? »
Un câble de données, de la place dans l'armoire électrique et l'interface dans la position de l'appareil. Tout figure dans le dossier de conception.

Nous sommes membres actifs du VdF, de la FCSI et du HKI et avons participé à l'élaboration de la DIN/TS 18898 pour la communication des appareils.

Votre dossier de conception
  • Textes de CCTP indépendants des fabricants, avec exemples de postes
  • Prérequis à la charge du client et légende technique
  • Interfaces : OPC UA, Modbus, LoRaWAN, contacts secs
  • Modèle de cahier des charges fonctionnel
  • Calcul de retour sur investissement par site
  • Présentation au maître d'ouvrage, en personne sur demande
Demander le dossier de conception Gratuit. Vous recevez une analyse, pas une brochure.
Pour les fabricants d'appareils · kiconn ready 31 fabricants sont kiconn ready, leurs interfaces testées sur l'appareil dans le laboratoire kiconn. Voir tous les fabricants certifiés (en allemand) →

Votre sécurité sur toute la durée

ouvert · sûr · joignable
Standards ouvertsOPC UA, Modbus, LoRaWAN. Marques d'appareils interchangeables, aucun verrouillage.
Vos données vous appartiennentExport des données et identifiants d'accès sur demande.
Aide rapideContrat de service avec engagements fermes, télémaintenance et mises à jour régulières.
Associés solidesDes entreprises technologiques établies et un réseau de spécialistes.
Sécurité des donnéesCentre de données en Allemagne, certifié ISO/IEC 27001, conforme au RGPD, chiffré, droits par utilisateur.
Logiciel sécuriséLe code source est sauvegardé plusieurs fois chez un fournisseur cloud allemand.
Toutes les cuisinesTous les sites dans une seule vue, comparés, avec des propositions d'optimisation.
AidesEn Allemagne, le Module 1 figure sur la liste BAFA des logiciels de management de l'énergie éligibles (selon le BAFA, pas une recommandation de produit).
Actualités sur LinkedIn Publications de Marc-Oliver Schneider (en allemand)
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01.09.2026Retigo ist kiconn ready — als 25. HerstellerFür Fachplaner: „Vernetzbar“ ist damit belegt statt behauptet. kiconn ready Geräte lassen sich direkt mit der herstellerübergreifenden kiconn Plattform vernetzen — Plug & Play.Lire sur LinkedIn
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